appetizer

Olio di Fousseni – La linea antipasti “raprapitittu”

 

Taste, taste and color. In these three words we can enclose the line “raprapitittu” (literally “open appetite”, therefore which stimulates the appetite) of Olio di Fousseni.

The name of the line comes from an exhortation of our grandmothers “mangialo raprapitittu” to mean that, taste one of our delicacies, stimulates and encourages the diner to start a lunch or dinner in the right way.

Like all the Olio di Fousseni, even the “aprapitittu” appetizers are made with natural and Sicilian raw materials.

Below is the list of starters that we produce:

  • Aglio e aromi
  • Bruschetta al basilico
  • Caponata di melanzane
  • Caponata di mele
  • Capperi
  • Carciofini natura
  • Crema di peperoncino
  • Peperoni in agrodolce
  • Pomodori secchi
  • Trito di pomodori secchi

 

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