Crostata con marmellata di arance

Le ricette di Olio di Fousseni – Crostata con marmellata di arance

Vogliamo consigliarvi delle ricette da realizzare con i nostri prodotti; oggi vi proponiamo la crostata di arance con la marmellata di arance Olio di Fousseni.

Ingredienti per otto porzioni:

  • 350 gr di farina 00
  • 80 gr di zucchero di canna
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 130 gr di burro
  • 1 bustina di vanillina
  • q.b. zucchero a velo
  • 1 barattolo di MARMELLATA D’ARANCE OLIO DI FOUSSENI

Preparazione:

Unite nel mixer la farina setacciata ed il burro freddo tagliato a cubetti. Frullate il tutto fino ad ottenere un composto dall’aspetto sabbioso.
Ponete il composto su una spianatoia, aggiungete lo zucchero, la vanilina, l’uovo e il tuorlo e amalgamate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto compatto.

Formate un panetto, ricopritelo con la pellicola trasparente e ponetelo in frigorifero per circa un’ora. Trascorso il tempo di riposo della pasta frolla, stendete su una teglia da crostata, già imburrata, più della metà dell’impasto, versate un barattolo di marmellata d’arance OLIO DI FOUSSENI, stendete la rimanente parte di impasto su carta forno e coprite la parte già preparata in teglia, ritagliate le parti in eccesso e richiudete accuratamente i bordi.

Cuocete la crostata di mousse in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti. Appena si raffredda, cospargere di zucchero a velo.

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